Küche

Die spanisch-gambische Fusionsküche ist neben dem Naschmarkt zu finden.  WIEN/MARIAHILF. Mariahilf, Ottakring, Praterstern und Neubau. Der Koch Khalifa Dampha war mit seinem jungen Pop-up Dampha Kitchen im letzten Jahr schon fast überall in Wien unterwegs. Der Schwerpunkt seines Lokals liegt in der gambisch-spanischen Fusionsküche – also der Vermischung von Gerichten aus zwei Ländern mit grundsätzlich verschiedenen Geschmäckern.  "Alles, was auf der Speisekarte steht, schmeckt unseren Gästen....