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Junge gehen neue Wege
Landwirtschaft neu gestalten
Ein Beispiel das eher selten in Oberösterreich ist, sondern in der Steiermark beheimatet ist, sind Kürbisprodukte. Junglandwirt Michael Nussbaumer hat die Herausforderung angenommen und produziert verschiedenste Produkte vom Kürbis. KEMATEN (hst). Die Aussaat des Ölkürbis erfolgt in der Zeit zwischen Mitte April bis Mitte Mai. Der Ölkürbis wird in Reihen gesät, somit ist eine mechanische Unkrautbekämpfung möglich. Für ein Liter Kürbiskernöl werden 2,5 kg Kürbiskerne benötigt Die Ernte der...