Kürbis unterstützt die Abwehrkräfte
Die Kürbiszeit naht mit großen Schritten. Das runde und kallorangene Gemüse ist beliebt wie noch nie. Ob ein Kürbis reif ist, erkennt man am besten durch Klopfen. Hört sich das dabei entstehende Geräusch hohl und gibt die Schale nicht nach, ist der Kürbis reif. Auch verholzte Stiele und eine harte Schale können ein Zeichen für die Reife sein. Richtig lagern Bei zehn bis 14 Grad gelagert, sind die meisten Kürbis-Sorten einige Monate lang haltbar. Und keine Sorge, während seiner Lagerung verliert...