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Der Kürbis erobert unsere Felder
Stabile Preise, die beliebte Kürbis-Küche sowie Bräuche und Feste geben den "Plutzern" Rückenwind. ENGERWITZDORF (mawi). „Rund und gsund“ – mit diesem Schlagwort wird nicht nur in der Steiermark, dem klassischen Kürbisland, sondern zunehmend auch bei uns die Werbetrommel für dieses gesunde Gemüse gerührt. Manche Landwirte haben mit dem Kürbisanbau eine Marktlücke entdeckt und bedienen mit dem von ihnen erzeugten Kürbiskern-Öl eine steigende Nachfrage. Auch in der Küche erfreut sich die kugelige...