Kaiserschmarrn

Der Kaiserschmarrn ist wohl die bekannteste Süßspeise Österreichs. Der Name "Kaiserschmarrn" soll auf Kaiser Franz Joseph I. zurückgehen. Eine Legende besagt, dass die linienbewusste Kaiserin Elisabeth besonders gerne leichte Desserts liebte, ihr jedoch der Omelettenteig nicht wirklich mundete und so verspeiste der Kaiser mit den Worten "Na geb' mir halt den Schmarren her", selber die Süßspeise. Am Freitag, 5. Mai 2023, von 14:00 bis 17:00 Uhr geht’s beim Gramastettner Bauernmarkt kaiserlich...