Kaiserwurzen

Das Jahr steht ganz im Zeichen Tiroler Tradition: Kaiser Maximilians Todestag jährt sich zum 500sten Mal, also steht 2019 ganz im Zeichen von „Max 500“. Traditionell ist auch die Tann Tiroler „Kaiserwurzen“ – Rohwurst, gemacht wie es früher die Bauern taten: Geräuchert über Buchenholz, ganz natürlich: ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker, getrocknet im Rauch und Tiroler Bergluft. Noch besser schmeckt sie übrigens, wenn man sie nachdem man sie aus der Verpackung genommen hat, noch ungefähr...