Kakao

Beiträge zum Thema Kakao

20 Jahre lang hat es gedauert, bis Barbara Jung mit ihrem Müsli zufrieden war. Bald könnte es auf den Markt kommen. | Foto: Ernst Georg Berger

Gesunde Ernährung
Dieses Müsli macht echt munter

Barbara Jung hat sich ein Ziel gesetzt. Sie will Morgenmuffel muter machen. Dafür hat sie ein spezielles Müsli entwickelt. HIETZING. "Kakao macht schlank": Mit dieser doch etwas überraschenden Aussage überrascht Barbara Jung gleich zu Beginn des Gesprächs. "Man darf die Bohne nur nicht fermentiert verzehren", präzisiert sie gleich darauf. Doch mehr dazu etwas später. Angefangen hat diese Geschichte nämlich mit dem Fernsehen. Vor etwa 20 Jahren sah Barbara Jung einen Talk zwischen Thomas...

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Traore Ousmane ist Kakao-Bauer an der Elfenbeinküste | Foto: Berger
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Confiserie Heindl
Fair Trade als Zukunftsmodell (mit Video)

Das vergangene Geschäftsjahr war eines der erfolgreichsten seit Bestehen des Unternehmens Confiserie Heindl. LIESING. Im vergangenen Geschäftsjahr konnte die Heindl-Gruppe ein Umsatzplus von rund 1,5 Millionen Euro erzielen. Der Gesamt-Umsatz lag dabei bei rund 26,5 Millionen Euro. Ein Erfolg, den die Unternehmer-Familie auch als Verpflichtung sieht. Im Rahmen des Bilanz-Pressefrühstücks begrüßten Walter und Andreas Heindl auch Traore Ousmane, einen Kakao-Bauern der Fairtrade-Kakao-Kooperative...

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