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Alte Regel!
Von" alter`s her" sagt man, Eier welche am Gründonnerstag oder Karfreitag von Hühnern gelegt werden, kann man ewig aufbewahren. Ich hab`s ausprobiert, und ein Karfreitagei 2014 aufbewahrt und jetzt am 20. April 2016 aufgeschlagen. Hier das Ergebnis!