Karl Stöcher

Beiträge zum Thema Karl Stöcher

Karl Stöcher (Mitte) setzt in seinem Betrieb den Umweltgedanken in vielen Bereiche bereits erfolgreich um. | Foto: Klimabündnis OÖ/Hans Kogler

Auch Bäckerei Stöcher tut was fürs Klima

BAD ZELL. Das Klimabündnis ist das größte kommunale Klimaschutz-Netzwerk Europas. In Österreich haben sich bisher über 960 Gemeinden, 520 Bildungseinrichtungen, 35 Pfarren und mehr als 1000 Betriebe der globalen Partnerschaft mit den indigenen Völkern Amazoniens angeschlossen, um gemeinsam den Regenwald zu erhalten und CO2-Emissionen zu sparen. Klimabündnis-Betriebe bekennen sich zum nachhaltigen Handeln, dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und zu ihrer sozialen Verantwortung. Bei...

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Die beiden Biobäcker Max (links) und Karl Stöcher haben den Holzofen selbst entwickelt. | Foto: Witte

Biobäcker entwickelten Holzofen in Eigenregie

BAD ZELL. Die Biobäckerei Stöcher hat das Urbrot neu entdeckt und kurzerhand einen Holzofen in den Betrieb integriert. Plan und Ausführung stammen von den Bäckern selbst. „Es ist die Leidenschaft und die Liebe zum Beruf 'Bäcker und Konditor'. Diese Leidenschaft weckt immer wieder Interesse zu neuen Taten“, sagt Biobäcker Karl Stöcher. Oberste Priorität der Bäcker: Keine Verarbeitung von Backmischungen und allen sonstigenchemischen Zusatzstoffen! Es wird verarbeitet, was die Natur zur Verfügung...

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