Bratkartoffeln mit Käse
Herzhaft, schnell und lecker auch im Sommer: Bratkartoffeln! Zutaten für 2 Personen 50g Speck 350g Kartoffeln 1 x Zwiebel ca. 70g. Käse (Emmentaler gerieben) Petersilie Salz Pfeffer Paprikapulver Öl Zubereitung: 1. Den Speck in feine Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, die Kartoffeln schälen und in kochendem Wasser etwas „ankochen“, Petersilie waschen, von den Stielen zupfen und fein hacken. 2. Wenn die Kartoffeln schon fast durch sind, raus nehmen und in feine...