Die besten Keks-Rezepte aus Oberösterreich

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Die BezirksRundschau sucht Oberösterreichs beste Weihnachtskeks-Rezepte!
Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet es überall nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse.

Von Familie zu Familie und von Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir wollen in die Backrohre Oberösterreichs schauen und HobbybäckerInnen und KonditorInnen ihre Geheimnisse entlocken.

Mitmachen und gewinnen

Unter allen Rezept-Einsendungen verlosen wir eine KitchenAid Küchenmaschine plus Mehlpaket und Haberfellner Mehlpakete inkl. Rezeptheft.

So funktioniert's

Du möchtest uns den Advent mit deinem Lieblingsrezept versüßen?
Dann melde dich auf meinbezirk.at/regionaut als Regionaut an und lade dein liebstes Rezept hier hoch. (Wichtig: Stichwort Keksrezept OÖ vergeben) Jeder Teilnehmer stimmt der Weiterverwendung der Rezepte durch Haberfellner Mühle GmbH zu.

Keksrezept OÖ

Beiträge zum Thema Keksrezept OÖ

Damenkrapferl

Die Damenkrapferl sind bei uns seit Jahren der absolute Renner: Mürbteig: 28 dag Haberfellner Mehl glatt 20 dag Haselnüsse gerieben 10 dag Staubzucker 25 dag Butter 4 hartgekochte Dotter, passiert Creme: 22 dag Butter 20 dag Staubzucker 1 frisches Ei 3 Esslöffel Löskaffee Eiklar zum Bestreichen, Mandelblättchen zum Bestreuen Zubereitung: Für den Mürbteig alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Stunde...

OÖ
Freistadt
Johanna Jahn

Linzer Pralinen

Unsere Lieblingskeksrezepte verrate ich euch gerne! Neben Vanillekipferl und Lebkuchen sind das: Linzer Pralinen Mürbteig: 18 dag Haberfellner Mehl glatt 6 dag Staubzucker 12 dag Butter 1 Dotter abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone Fülle: 20 dag Haselnüsse 10 dag Staubzucker 2 Esslöffel Löskaffee 2 Esslöffel Milch Glasur: 15 dag Kochschokolade 4 dag Kokosöl Kandierte Kirschen,...

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Freistadt
Johanna Jahn

Nuss-Krapferl

Zutaten für den Teig 70 g Brösel 2–3 EL Rum 6 Eier, Gr. M 1 Prise Salz 180 g Kristallzucker Vanillezucker 150 g Haselnüsse, gerieben und geröstet 1 Msp. Zimt Zutaten für die Fülle Rum Marillenmarmelade Außerdem Marillenmarmelade Krokant Marzipan Schokoglasur Papiermanschetten Zubereitung Brösel mit Rum marinieren. Biskuit bereiten, dafür die Eier trennen, Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee aufschlagen, Kristallzucker einschlagen, Dotter nach und nach einrühren. Haselnüsse, Zimt und Brösel...