Keksrezept OÖ in Grieskirchen & Eferding

Die besten Keks-Rezepte aus Oberösterreich

^{Foto: brebca_panthermedia.net}

Die BezirksRundschau sucht Oberösterreichs beste Weihnachtskeks-Rezepte!
Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet es überall nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse.

Von Familie zu Familie und von Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir wollen in die Backrohre Oberösterreichs schauen und HobbybäckerInnen und KonditorInnen ihre Geheimnisse entlocken.

Mitmachen und gewinnen

Unter allen Rezept-Einsendungen verlosen wir eine KitchenAid Küchenmaschine plus Mehlpaket und Haberfellner Mehlpakete inkl. Rezeptheft.

So funktioniert's

Du möchtest uns den Advent mit deinem Lieblingsrezept versüßen?
Dann melde dich auf meinbezirk.at/regionaut als Regionaut an und lade dein liebstes Rezept hier hoch. (Wichtig: Stichwort Keksrezept OÖ vergeben) Jeder Teilnehmer stimmt der Weiterverwendung der Rezepte durch Haberfellner Mühle GmbH zu.

Keksrezept O.Ö.

Mandelstangerl Teig: 20 dkg Mehl,2 gestr. Kaffeelöffel Backpulver,10 dkg Zucker,1 Packung Vanlinzucker,1 Dotter ,1/2 Eiklar, 10 dkg Butter. Zum Bestreuen: ca. 8 dkg Mandelplättchen. Zum Bestreichen: 1/2 Eiklar Alle Zutaten werden der Reihe nach zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig wird dünn ausgewalkt ,zu Stangerl geradelt, mit Eiklar bestrichen und mit Mandeln bestreut. Man hebt die Stangerl mit einem Messer auf ein gefettetes Backblech. Backzeit: Etwa 10 Minuten bei starker Hitze. Nach...