Kernothek

Beiträge zum Thema Kernothek

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Der Kürbis und sein grünes Gold

Vom Kürbis zum Kernöl, von Amerika in die Oststeiermark. Der Kürbis oder auch "Cucurbita pepo" genannt, gehört zu den ältesten Kulturpflanzen weltweit. Seinen Ursprung hat er im Süden Mexikos. Nach der Entdeckung Amerikas machte der Kürbis eine kleine Weltreise. Im 19. Jahrhundert passierte dann ein "kleines Wunder", wie es aus dem Hause "Steirerkraft" heißt. Der Kürbiskern trennte sich von seiner harten Schale, von nun an umhüllte ihn nur noch ein zartes Silberhäutchen. Der Gleisdorfer...

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Melanie Kainz lud die Kunden an den beiden Eröffnungstagen zur Essigverkostung. | Foto: Woche

In Wollsdorf eröffnete die neue Kernothek von Steirerkraft.

Zweit Tage lang feierte man bei Steirerkraft in Wollsdorf die Eröffnung der neuen Kernothek. Der Totalumbau des ehemaligen Mühlenladens wurde notwendig, da dieser bereits zu klein geworden war. Zahlreiche regionale Produzenten wie die Weizer Schafbauern, Schokoladenmanufaktur Zotter oder Melchart Nudeln beliefern die Kernothek mit ihren Produkten, man findet dort neben den Steirerkraft-Produkten rund um den Kürbis auch alles von der Schokolade über Vulkanlandschinken und Essig bis hin zum...

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  • Daniela Tuttner

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