KISS

Das Immunsystem eines Eskimos ist stark, Herz-Kreislauf-System ist gesund, obwohl sie jeden Tag Fett und Eiweiß aus Lachs, Robben, Elch und Walfett essen. Anders dagegen leben die Ureinwohner von Australien die “Aborigines“ Insekten, Würmer, Maden, Beeren, gelegentlich Fleisch von Krokodil oder Känguru stehen am Speiseplan. Oder die Massai in Afrika leben seit je her von Milch, Fleisch und Blut. Genetisch belegt haben wir alle ganz diverse Ernährungsbedürfnisse! Fragen?...

Ernährungstrainerin und Autorin der Bezirksblatt-„Wohlfühlen“-Serie, Elisabeth Kiss aus Zirl, erklärt, worauf es beim Fasten ankommt. Es soll weniger als Hungern verstanden werden, vielmehr als bewusster Verzicht auf jenen Konsum, der den Körper belastet. Elisabeth Kiss: "Die Fastenzeit soll nicht im herkömmlichen Sinne als Hungern verstanden werden. Viel mehr sollte es der bewusste Verzicht auf Konsum sein, der einem gesunden Lebensstil widerspricht und den Körper damit belastet. Der Beginn...

Viele der Ernährungsexperten haben übersehen, wie sehr sich Menschen von einander unterscheiden – nicht nur äußerlich, auch innerlich, in ihrem Stoffwechsel. Jeder von uns reagiert daher anders auf Nährstoffe. Manche Menschen brauchen viel Fett und Eiweiß, während anderen der Verzehr von Kohlenhydraten gut tut. Typgerechte Ernährung wirkt sich auf unser Idealgewicht und Immunsystem aus. Wir bleiben gesund, länger jung, leistungsfähig und voller Energie. Fragen?...

Vorsätze prägen die ersten Tage eines neuen Jahres. Vergebens, bereits jetzt haben die Meisten von uns das Handtuch geworfen. Unmöglich, all dieser Stress, vielleicht noch das Rauchen lassen? Die Kilos verbrennen, welche sich bereits im letzten Jahr sträubten, die Hüften zu verlassen!? Dass Figur von Sport und gesunder Ernährung und die Gesundheit von einem guten Lebensstil abhängen, liegt auf der Hand! Seit Jahrzenten streiten sich Experten! Ernährung nach dem Stoffwechseltyp!?...