Kober

Beiträge zum Thema Kober

Franz und Irmgard Kober aus Hochenegg bei Ilz haben sich seit 12 Jahren dem Anbau und der Verarbeitung der Aroniabeere verschrieben. | Foto: Aroniahof Kober
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Studie gibt Hoffnung
Superfood Aronia als Schutz gegen Corona?

Einer neuesten Studie des Universitätsklinikums Ulm in Deutschland zufolge kann Aroniasaft Grippe- und Coronaviren abtöten. Die Erkenntnis über die vielversprechende Wirkung erfreut auch heimische Aroniabauern.  HARTBERG-FÜRSTENFELD. "Die Aronia Beere ist ein wahrer Energie- und Vitaminbooster", betont Aroniabauer Franz Kober aus Hochenegg bei Ilz. Ebenso wie Franz Kober setzen zahlreiche Landwirte in Hartberg-Fürstenfeld seit Jahren auf den Anbau der schwarz-blauen Apfelbeere. Steiermarkweit...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Die Erntegemeinschaft investierte gemeinsam in den neuen Vollernter.
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Eine Gemeinschaft investiert

Unter Gesundheitsbewussten schon lange ein Begriff, erobert die Aronia Beere langsam aber sicher den heimischen Markt. Das Bemerkenswerte an der Beere - im Vergleich zu anderen als „Superfoods“ gehypten Lebensmittel gedeiht die dunkle Frucht in der Steiermark. So haben sich 12 Bauern aus den Bezirken Hartberg-Fürstenfeld, Weiz und Südost zur sogenannten „Aronia Erntegemeinschaft“ zusammengeschlossen. Unter Obmann Hannes Karner versucht die Gemeinschaft nun ihre wirtschaftliche Leistung zu...

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  • Carina Frühwirth

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