Koch

Beiträge zum Thema Koch

"Das Experimentieren liebe ich am Kochen besonders", erzählt Küchenchef Christopher Lausen. | Foto: Foto Bauer

"Das Kochen ist meine Berufung und mein Hobby"

Christopher Lausen ist Küchenchef im Bio-Hotel Rupertus in Leogang LEOGANG (cn). "Die größte Freude an meinem Beruf bereiten mir das Tüfteln und das Ausprobieren von neuen Gerichten", erzählt Christopher Lausen. Der 28-Jährige ist seit einem Jahr Küchenchef im Vier-Sterne-Hotel "Rupertus" in Leogang, in dem zu hundert Prozent biologisch gekocht wird. Positive Aha-ErlebnisseChristopher Lausen: "Gäste, die im Alltag eigentlich nicht so sehr auf biologisches Essen achten, schwärmen dann oft von...

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Jobs im Tourismus: Schnelligkeit ist gefragt

PINZGAU. Die Zahl der gemeldeten offenen Stellen im Tourismus ist beim AMS Zell am See im Vergleich zu den Vorjahren in etwa gleich. Im Hotel- und Gastgewerbe werden aktuell 584 Facharbeiter und 655 angelernte Kräfte gesucht. Was die Lehrstellen betrifft werden 118 Restaurantfachkräfte, 106 Kochlehrlinge und 55 Hotel- und Gastgewerbeassistenten gesucht. Hermann Unterberger vom AMS: "Die Stellenmeldung seitens der Betriebe gegenüber dem AMS funktionieren nach wie vor sehr gut. Aber: Zahlreiche...

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Koch ohne Führerschein aber auf Drogen am Steuer

PINZGAU. Ein 28-jähriger Koch aus dem Pinzgau wurde aufgrund seines auffälligen Fahrstils vergangene Woche von der Polizei aufgehalten. Der Mann hatte keinen Führerschein. Ein Alko-Test verlief negativ, ein Suchtmittelvortest zeigte an, dass der Mann Drogen genommen haben dürfte und somit musste er zur Blutabnahme. Das Fahrzeug wurde abgestellt und die Fahrzeugschlüssel abgenommen. Anzeige!

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