Koch

Beiträge zum Thema Koch

Am 11. und 12. April 2018 kämpften Köche, Kellner und Co in Ischgl bereits zum 10. Mal um den Weltmeistertitel auf Skiern. | Foto: TVB Paznaun-Ischgl
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10 Jahre Wetteifern um den Weltmeistertitel der Gastronomie – auf Skiern

Am 11. und 12. April 2018 kämpften Köche, Kellner und Co. in Ischgl bereits zum 10. Mal um den Weltmeistertitel – auf Skiern. Die Teilnehmer erbrachten bei der Jubiläumsausgabe der Ski-WM der Gastronomie sportliche Höchstleistungen. Gutes Wetter und die Siegerparty zum Abschluss sorgten für sagenhafte Stimmung. ISCHGL. An zwei Renntagen wurden auf 2.320 Höhenmetern mit den Riesenslalom-Einzelwertungen und beim Teamwettbewerb in den Kategorien „Hoteliers, Gastronomen, Köche, Hotelmitarbeiter,...

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Martin Sieberer

Starkoch bildet erfolgreich heimischen Nachwuchs aus

Jugend zeigt Können bei Lehrlingsgala im Trofana „Die Lehrlingsausbildung und die aktive Förderung von Nachwuchskräften liegt mir sehr am Herzen. Bereits zum 3. Mal organisiere ich nun schon eine Lehrlingsgala im Trofana Royal – dies ist eine einzigartige Gelegenheit, den jungen Leuten die schönen, positiven Seiten der Arbeit im Gastgewerbe näher zu bringen und auch den Eltern und Auszubildenden zu zeigen, wie man mit Motivation und Einsatz die jungen Leute fördert“, meint Martin Sieberer....

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