Kochbuch

Beiträge zum Thema Kochbuch

Koch lieber indischhh: Die Brigittenauer IT-Lehrerin Swapna Bajaj bringt mit ihren Kochkursen die indische Küche nach Wien. | Foto: privat
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Koch lieber indischhh
Brigittenauerin startet mit indischem Kochkurs durch

Die Brigittenauerin Swapna Bajaj veranstaltet ab sofort mit einen indischen Kochkurs unter dem Namen "Koch lieber indischhh!" durch. Teilnehmer erwartet ein aromatischer und geschmacksintensiver Abend. BRIGITTENAU. Eigentlich unterrichtet Swapna Bajaj an der Schule KunstModeDesign Herbststraße in Ottakring. Nun startet die gebürtige Inderin nebenher noch in einem ganz anderen Metier durch: Unter dem Motto "Koch lieber indischhh!" gibt die Brigittenauerin ab sofort Kochkurse. "Ich habe schon...

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  • Kathrin Klemm
Kellner Mario serviert im Brigittenauer Gasthaus Kopp die Spezialitäten aus der Küche. In Zukunft hoffentlich noch öfter als jetzt.
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Brigittenauer Wirte trotzen dem Umsatzrückgang

Mit einem eigenen Kochbuch wollen die Gastronomen die Kassen wieder klingeln lassen. Raucher oder Nichtraucher, das war in den vergangenen Jahren die alles beherrschende Frage in der Gastronomie. In der Brigittenau geht es jetzt zum Glück wieder mehr um den kulinarischen Genuss. Dort setzt die Gebiets­betreuung am Allerheiligenplatz eine gute Idee um: Von Gasthäuser über Restaurants bis hin zu urigen Beisln sind alle eingeladen, ihr bestes Menü oder eine besondere Spezialität anzugeben. Die...

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  • Tom Klinger

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