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Beiträge zum Thema kochen

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Toller Kochkurs

Die Erwachsenenschule ­Höfen-Wängle organisierte vergangenen Freitag einen ganz speziellen Kochkurs. Unter Anleitung von „Pauli“ Paulweber (Bild) wurden ausgefallene Fischspezialitäten zubereitet. Mehr noch, auch Desserts wurden hergestellt. Nur zuschauen ging nicht. Wer sich an diesem Kurs beteiligte, musste selbst mitanpacken. Als „Lohn“ gab es am Ende ein tolles Abendessen, das man sonst so nicht bekommt. Die Rezepte können bei der ES-Höfen-Wängle angefordert werden. E-Mail bitte an...

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ES Höfen-Wängle: "Die schnelle Küche" mit Tauber Rainer im Gasthof Lilie, Höfen

Die Kochkurse der Erwachsenenschule Höfen-Wängle gingen in die nächste Runde: Diesmal trafen sich kochbegeisterte Damen im Landgasthof Lilie, Höfen. Unter professioneller Anleitung von Koch Rainer Tauber wurden unter anderem Köstlichkeiten wie Spießchen mit hausgemachtem Pesto-Schwarzbrotwürfel, Bergkäse und Kirschtomaten, eine Tomatensuppe mit Basilikum-Sahnehäubche, Hühnerkeule mit Kokosmilch, Schmorgemüse und Rahmpolenta sowie Palatschinken mit Vanilleeis mit glacierten Bananen gekocht....

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