kochen

Beiträge zum Thema kochen

Roithamer kochen einmal bosnisch

ROITHAM. In der Küche der Volksschule Roitham organisierte der Ausschuss für Kinder- Jugend-, Familien-, Senioren und Integrationsangelegenheiten aus Roitham einen bosnischen Kochabend. Unter der Anleitung von Mersiha Mahmutovic wurden traditionelle bosnische Gerichte zubereitet und später gemeinsam verkostet. Durch das Zubereiten der Speisen kamen die Teilnehmer ins Gespräch mit Mahmutovic und es entwickelte sich eine anregende Unterhaltung, die später beim Verzehr der Speisen fortgesetzt...

OÖ
Salzkammergut
Kerstin Müller

Von der Gulaschkanone zur moderenen Feldküche

Ebensee; Ein wichtiger Bestandteil der Versorgungseinheiten des OÖ Roten Kreuzes ist die in Ebensee stationierte Feldküche. Sie zählt zu einer der zahlreichen in Oberösterreich stationierten Katastrophenhilfseinheiten. Mit ihr gelingt es im Katastrophenfall innerhalb einer Stunde an die 400 Personen mit Essen zu versorgen. Um dieser Aufgabe gerecht zu werden, werden immer wieder neue ambitionierte Freizeitköche zur Teamerweiterung gesucht. Küchenleiter Gerhard Wolfeseder und seine Teamkollegen...

OÖ
Salzkammergut
Rotes Kreuz Bezirk Gmunden

13. Häferlguckergala im ALFA Steyrermühl

LAAKIRCHEN. Bereits zum 13. mal veranstaltete der Verband der Köche Sektion O.Ö. die Häferlguckergala. Dies ist der Gourmetpreis von Köchen verliehen an Schauspieler für die Verdienste um die heimische Küche. Der diesjährige Preisträger war August Schmölzer, der sympatische Schauspieler aus der Steiermark, der den "Häferlgucker" verliehen bekam. Er konnte auf der Bühne durch eine original steirische "Eierspeis´", natürlich mit Kernöl zubereitet, überzeugen. Als Draufgabe gab es noch eine kurze...