Kochkurs am Lukashof
Kochkurs Frühsommerliches von Wiesen und Garten Termin: 24.05.2014 Von 10:00 - 16:00 Auszug aus dem Menü: Kapuzinerkresseblüten auf Lachsforellen-Mousse Guter Heinrich in Wein-Ricotta Sauce Ravioli mit Wiesenbärenklau Die Kräuterpädagogin Christine Kemmer führt Sie in einem kulinarischen Streifzug durch die Streuobstwiese. Dort werden die oft unbeobachteten Wild-Kräuter der Saison erklärt und geerntet. Diese Vielfalt der Kräuter verfeinert die Gerichte, die unsere Genussmanufaktur-Köchin Sandra...
