Gebratener Hokkaido
Zutaten 1 Kürbis, Hokkaido 4 EL Olivenöl 3 EL Salz, grob 3 Stangen Zimt 10 Blätter Salbei Pfeffer, gequetscht 1 TL Koriander 1 TL Oregano, getrocknet 1/2 TL Fenchelsamen 1 Chilischote(n), getrocknet Knoblauch, getrocknet Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach Kürbis gründlich waschen, auseinander schneiden, Kerne aus dem Kürbis schaben, in Spalten schneiden, auf ein mit Olivenöl befettetes Backblech legen, mit Salz bestreuen. Variante 1: mit Zimtstangen und...