Kohlensäue

Kohlensäure ist zum knappen Gut geworden – auch für die Brauerei Ried, so Geschäftsführer Josef Niklas. RIED. Wie knapp die für Brauereien unersetzbare Kohlensäure geworden ist, macht ein Blick über die Grenze deutlich, schildert Josef Niklas, einer der zwei Geschäftsführer der Brauerei Ried: "Deutsche Kollegen kriegen ab 1. Oktober nichts mehr." Die Konsequenz sei Produktionsstillstand. Nicht nur für die Herstellung von Limonade und Sodawasser sei Kohlensäure als Bestandteil unersetzlich,...