Konrad Pfandl

Beiträge zum Thema Konrad Pfandl

Der Fleischermeister Konrad Pfandl hat mittlerweile die Hoffnung fast aufgegeben, einen Lehrling ausbilden zu können | Foto: Peter Pugganig

Konrad Pfandl
"Fast niemand will mehr Fleischer werden"

Konrad Pfandl sieht keine Zukunft für den Lehrberuf im Fleischergewerbe. ST. VEIT (pp). In der Herzogstadt gibt es nur mehr drei Fleischereibetriebe, die sich tagtäglich im Kampf gegen zahlreiche Super- und Diskontmärkte behaupten müssen. Wie zum Beispiel die Fleischerei Pfandl: Man wird bestens beraten und findet dort nur qualitativ hochwertige Ware – allerdings keinen Lehrling. "Wir würden gerne einen Lehrling aufnehmen, allerdings bewirbt sich seit Jahren niemand mehr" Konrad Pfandl "Wenn...

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Fleischerei setzt auf vierbeinige Models

ST. VEIT. Mit einer neuen Geschäftsauslage möchte die Fleischerei "Konrad Pfandl" auf sich aufmerksam machen. Mit dem Slogan "Unsa Fleisch mocht afoch sexy" sollen Kunden zum Kauf animiert werden. Damit es keine Beschwerden gibt, wurden vierbeinige Models ausgewählt. Die Kühe auf der Weide muhen sich den Slogan gegenseitig zu.

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Edith und Konrad Pfandl | Foto: WOCHE
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Kalb kommt heuer öfter auf den Grill

Trends und Tipps zur Grillsaison vom St. Veiter Fleischermeister Konrad Pfandl. ST. VEIT. Der nur scheinbar einfache Akt "Grill anwerfen, Fleisch drauflegen, fertig" spielt sich schon lange nicht mehr. Das Grillen ist längst zur eigenen Wissenschaft geworden. Marinaden-Rezepte, Garzeiten und Gewürzmischungen werden wie Staatsgeheimnisse gehütet und von Generation zu Generation weitergegeben. Die Frage "Gas oder Kohle?" spaltet schon längst die Profis am Ende der Fleischzange - und erst recht...

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