Konservieren

Beiträge zum Thema Konservieren

BUCH TIPP: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz – "Haltbar machen - Gemüse, Kräuter, Pilze …"
Ohne Konserven konservieren

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

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  • Georg Larcher

BUCHTIPP: Wertvoller Vorrat: Wie macht man ...?

Welche technischen Einrichtungen, Temperaturen und Abläufe braucht es, welche Maßnahmen, damit Vitamine und Pflanzeninhaltstoffe erhalten bleiben? Aufschlussreich werden in diesem Buch der bewährten Praxis-Reihe die Möglichkeiten vermittelt, Arznei- u. Gewürzpflanzen, Obst- u. Gemüsesorten für einen späteren Zeitpunkt zu konservieren. Ein Geschmackserlebnis besonderer Art. Stocker Verlag, 134 S., 16,90 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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  • Elisabeth Kiss

Angebote des Kneipp-Aktiv-Clubs Landeck und Umgebung

LANDECK. Dienstag, 23.9., 19:00 Uhr in der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft, Kochen: Konservieren von Obst und Gemüse mit Frau Maria Neururer. Anmeldung bei Anni Pfeifhofer, Tel. 05442 66036 oder a.pfeifhofer@aon.at. Donnerstag, 25.9., Abfahrt 8:00 Uhr, Busbahnhof Landeck, Kaunerberger Wanderung mit Dr. Helmut Moser. Wir wandern von Kaunerberg 1.297 Meter hinauf nach Oberfalpetan 1.652 Meter, weiter zum Wiesenhof, hinunter nach Kaltenbrunn, weiter auf dem Wallfahrtsweg nach Kauns....

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  • Jasmin Olischer

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