Konsument

Beiträge zum Thema Konsument

Sie testeten erfolgreich: die beiden BG Porcia Schülerinnen Julia Petutschnig (links) und Simone Kraßnitzer | Foto: Martina Draper

BG-Schülerinnen erfolgreich beim Semmeltest

Zwei Schülerinnen des BG Porcia waren bei einem österreichweiten Wettbewerb sehr erfolgreich. Im Konsument Schülerwettbewerb "Jetzt teste ich" haben Simone Kraßnitzer und Julia Petutschnig teilgenommen und in ihrer Altersgruppe (16 bis 19-Jährige) den hervorragenden zweiten Platz erreicht. In ihrem Test: "Wer wird unsere Kaisersemmel?" prüften sie zwölf Semmeln von verschiedenen Bäckereien und Supermärkten nach ihren festgelegten Kriterien, stellten eine Bewertungsliste zusammen und vergaben so...

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  • Spittal
  • Christian Egger

Marillenknödel – zarte Hülle, saure Fülle

Die Zeitschrift Konsument nahm süße Knödel unter die Lupe – das Ergebnis erinnert an Schummelschinken und Käse aus künstlicher Produktion. Beim Gedanken an Obst- oder Germknödel läuft Mehlspeistigern das Wasser im Mund zusammen. Bei so manchen werden auch Kindheitserinnerungen wach: an die Mutter, wie sie in der Küche Erdäpfel schält und durch die Presse drückt, Topfen- oder Germteig knetet, auf dem Nudelbrett auswalkt und danach ganze Berge dieser runden Köstlichkeiten formt. Und wie das...

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  • Vanessa Pichler

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