Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Kräuter und Kulinarik in Gaubitsch

Thomas Schmidl lud am 09.04.2015 zum Kräutervortrag „Kräuterwissen & Kräuterschmankerl“ in die Gärtnerei Schmidl ein. Kräuterexperte Martin Ruzicka und Koch Matthias Herbst gaben ihr Wissen über Kräuter im Garten und in der Küche Preis. Ca. 80 Interessierte folgten der Einladung der Gärtnerei Schmidl und holten sich zahlreiche Tipps und Tricks der Profis. So kann die Kräutersaison beginnen. Neben den bekannten Küchenkräutern stehen die Kräuterraritäten von Martin Ruzicka weiterhin in der...

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  • Marina Kraft
2 11

Nicht jedes Kraut am Wegesrand ist ein Unkraut!

Denn so manche Pflanze sieht sehr unscheinbar aus, hat aber heilende Wirkung. Welches Kraut wofür gewachsen ist erklärte Herr Markus Dürnberger, Naturvermittler und Kräuterpädagoge, anhand zahlreicher Beispiele. Dazu wurde die Gaubitscher Kellergasse am 2. Mai 2011 kurzerhand in einen Kräuterlehrpfad verwandelt und gefolgt von rund zwanzig Teilnehmerinnen aus der Gemeinde wurden die verschiedensten bekannten und auch weniger bekannten Kräuter, Sträucher und Bäume bestimmt und die Zubereitung...

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  • Doris Hartmann

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