Kräuter

Öl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer, etwas Dill, Schnittlauch und Estragon zu einem Dressing verrühren. Frischen grünen Bio-Spargel eventuell schälen und das untere holzige Ende abschneiden, in Salzwasser 2 - 3 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und auf einem rechteckigen Teller anrichten. Feta würfeln und darüber verteilen, mit Dressing beträufeln und servieren. Spargel enthält Folsäure, Kalium, Calcium, Magnesium, B-Vitamine und bioaktive Pflanzenstoffe....

... ist nicht nur Gewürz- sondern auch Heilpflanze. Kaum ein Einsatzgebiet, wo Thymian nicht helfen könnte. Er wirkt unter anderem antibakteriell, antiviral, schleimlösend und findet hauptsächlich Verwendung im Bereich der Atemwege und in der Behandlung gegen Heuschnupfen. In der Gewürze Küche verwendet, oder täglich als Tee getrunken, sorgt er für einen gut funktionierenden Organismus und ist auch als Tinktur in der Bekämpfung gegen Herpes-Bläschen hervorragend einsetzbar....

Ob im Garten oder auf dem Balkon, sie gedeihen, blühen und duften wieder. Sie dienen einerseits als Gewürzkräuter mit ihrem charakteristischen Geschmack, andererseits heilen sie unsere Leiden als Heilkräuter. Sie besitzen mit ihren unterschiedlichen Inhaltsstoffen therapeutische Wirkung. Kräuter sorgen für unser Wohl mit frischen Wildkräutern aus der freien Natur. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, sagte schon meine Großmutter! Welches Kraut hilft wofür? wohlfuehlen@elisabethkiss.at

.... reinigt Leber und Galle, unterstützt die Verdauung, hilft bei Rheuma, löst Nierensteine auf, senkt den Blutzuckerspiegel. Hervorragend bei Blasenentzündung und gegen Reizblase, sorgt für eine schöne Haut. Frischer Löwenzahn oder Löwenzahnextrakt ist aufbereitet ein Tonikum zur allgemeinen Stärkung. Es liefert Vitamine wie A, C, E und Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Eisen sowie ausreichend Proteine. Regelmäßig verzehrt spendet es uns wahre Lebenskraft! Infos:...