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Sunbengschnitten
Zutaten: Boden: 6 Eiweiß (Schnee) mit 140g Zucker aufschlagen, 6 Eidotter, Öl unterrühren, 120g Mehl mit 40g Maizena darüber sieben und unterheben. Creme: 1-2 Becher Schlagobers ,1 Becher Joghurt, (Buttermilch), 1 Packerl Topfen, 6 Blatt Gelatine,Zitronensaft, Vanillezucker. Topfen mit Joghurt, Staubzucker und Zitronensaft cremig rühren. Obers steif schlagen, Gelatine einweichen, auflösen und zur Creme geben. ...