Egal ob gedünstet, in der Pfanne oder am Grill - Zuccini sind gerade im Sommer besonders beliebt. Für figurbewusste Gourmets besonders von Vorteil: Mit nur 20 Kilokalorien pro 100 Gramm kann man beim Zucchini ruhig zugreifen. Zudem wächst die Zucchini sehr schnell, Klein- und Hobbygärtner können sich auf eine schnelle Ernte einstellen. Tipp: Junge Zucchini, die nicht schwerer als 250 Gramm sind, haben knackiges Fruchtfleisch und schmecken leicht nussig.
KAPRUN. Im Rahmen des Friday Night BBQ-Grillabend im Tauern Spa wurde die Gäste mit feinsten Grillspezialitäten verwöhnt. Als besonderes Highlight konnte man sich auf Wunsch eine individuelle Hamburger-Kreation zubereiten lassen. "Gestärkt vom umfangreichen Kulinarikangebot ließen sich die Gäste zum Ausklang des Abends erfrischende Drinks und Cocktails servieren, die wahlweise auch direkt am Pool genossen werden konnten. Dazu gab es Live-Musik von Nikolaus Kattner Die gute Nachricht: Im Sommer...
KAPRUN. Das Kitzsteinhorn lud wieder zum Hochgenuss und präsentierte sich von seiner schönsten Seite. Bei strahlendem Sonnenschein und Fünf-Sterne-Panorama verwöhnte der mit einem Michelin-Stern gekrönte Spitzenkoch Martin Fauster im Kitzsteinhorn Gipfel Restaurant die Genießer im Rahmen der beliebten Kulinarik-Serie. Preisgekrönter Top-Koch Martin Fauster ist seit zehn Jahren Küchenchef des preisgekrönten Restaurants im Hotel „Königshof“ in München. Der Spitzenkoch ist mit einem Michelin-Stern...
Die Kulinarik SPA Aktionen im Mai 2014 im Überblick. SPARKLING DAY jeden Mittwoch, ab 14.05.2014 Sekt, Frizzante & Cocktails am Pool ab 15.00 Uhr RELAXING DAY jeden Sonntag, ab 18.05.2014 Frappés-, Sorbets und Drinks ab 15.00 Uhr BBQ - GRILLABEND jeden Freitag, ab 30.05.2014 Grill- & Salatbuffet von 17.30 bis 20.00 Uhr um € 14,90
„Wir essen nur Regionales“ - die Aktion der Bezirksblätter ist offiziell beendet - ein Rückblick. SAALFELDEN/PINZGAU. Fast ein halbes Jahr lang hat Familie Stöckl aus Saalfelden sich vorwiegend von regionalen Produkten ernährt. Das Team der Bezirksblätter hat die Aktion als Initiator entsprechend begleitet, beobachtet und zum Teil auch selber mitgemacht. Aus der Region Auch für die Mitglieder der Redaktion war es interessant zu erfahren, welche unglaubliche Vielfalt an kulinarischen...
Salzburg
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Klaus Moser
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