Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Die Martini Gansl-Saison in Bad Sauerbrunn ist eröffnet! | Foto: Sommer Salettl und Nigls Gaststätte
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Mein Tipp
Die besten Orte für Gansl-Gerichte in Bad Sauerbrunn

Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Sehnsucht nach köstlichen Gansl-Gerichten auf. Wenn ihr euch fragt, wo ihr in Bad Sauerbrunn die besten Gansl-Gerichte genießen könnt, dann habe ich hier drei Empfehlungen für euch.  BAD SAUERBRUNN. Auch im Kurort Bad Sauerbrunn gibt es heuer wieder in der lokalen Gastronomie die Möglichkeit „Martini Gansl“ zu genießen. Reservierung vorab ist empfohlen. Guten Appetit!  DORFWIRT Beim Dorfwirt läuft die Gansl-Saison noch bis zum 12. November, also habt ihr...

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Vzbgm. Ing. Otmar Illedits, Bürgermeisterin Ingrid Salamon, Gemeinderat Thomas Tschach, Stadträtin Rafaela Strauß, Stadtrat Manfred Schandl und Josef Morawitz mit Weintrauben aus Mattersburg | Foto: Stadtgemeinde

Gemütliche Stimmung beim 12. Mattersburger Weinlesefest

MATTERSBURG. Angenehmes Wetter, gemütliche Stimmung und kulinarische Köstlichkeiten vom Verschönerungsverein konnten zahlreiche BesucherInnen aus Mattersburg und der Region beim 12. Weinlesefest im Friedenspark genießen. Wie immer durften die BesucherInnen den frisch gepressten Traubensaft, von Trauben aus Mattersburg verkosten. Dazu gab es eine Weingartenjause mit bodenständigen Weinen und vor Ort gebackenem Gebäck. Auch für Kinder wurde einiges geboten. Für musikalische Stimmung sorgen wie...

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  • Walter Klampfer
In Maßen genossen, ist der Fisch ein gesunder Start in die kalorienarme Fastenzeit. | Foto: Archiv

Heringsschmaus hat Tradition

Vom ehemaligen „Arme Leute-Essen“ zum kulinarischen Leckerbissen Man soll die Feste feiern, wie sie fallen: Der Heringsschmaus ist fester Bestandteil der Fastenzeit. In Maßen genossen, ist der Fisch ein gesunder Start in die kalorienarme Zeit. Wenn am Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt, ist der Fasching offiziell vorbei. Obwohl heute von Fasten meist keine Rede mehr ist, hat sich ein christlicher Brauch gehalten: Immer noch läutet der traditionelle Heringsschmaus die Fastenzeit ein. Ab...

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