Kulinarik

Am 7. September bietet sich noch einmal die einzigartige Gelegenheit einen Tagesausflug mit der MS Kaiserin Elisabeth in die Wachau zu unternehmen. (Weitere Termine finden Sie hier). Der Tag startet ab Wien Nussdorf um 8:45 Uhr mit Frühstück an Bord. Gleich zu Beginn sorgt der Stopp in Tulln mit Weinverkostung um 11:15 Uhr für die richtige Einstimmung auf die Wachau. Gestärkt vom 3-Gang-Mittagessen folgen Stopps im UNESCO-Weltkulturerbe. Aussteigen, wo es mir gefällt: Krems, Dürnstein,...

Von süß bis sinnvoll: Die bz hat die besten Geschenktipps für Freunde des guten Geschmacks. Für Kochlöffel-Schwinger Mehr als nur ein Glas Honig: Die Bezirksimkerei produziert für jeden Wiener Bezirk ein eigenes Gläschen des flüssigen Goldes. Und alle schmecken anders: Die Leopoldstadt herb-karamellig, Mariahilf süß und leicht harzig, Favoriten fruchtig-leicht und die Wieden nach Kräutern und Blumen. Ein kleines Glas Lagenhonig mit 100 bis 120 Gramm kostet 3,30 Euro. Erhältlich unter...

Inmitten des besten Wiener Weinbaugebietes liegt ein absolutes Heurigen-Original: Der Kierlinger. Das alte Winzerhaus im unteren Teil der Kahlenbergerstraße wird in der mittlerweile siebenten Generation geführt. Begonnen hat alles 1787: Als ein Brand auf der Kahlenbergstraße wütete, witterte Urban Kierlinger seine Chance und erwarb den abgebrannten Hof in Nussdorf, um im Weinbau Fuß zu fassen. Er legte den Grundstein für die Kierlinger-Dynastie. In dem urigen von Weinreben gesäumten Innenhof...

VieVinum 2016: Österreich erneut im Mittelpunkt der internationalen Weinwelt Von 04. bis 06. Juni 2016 eröffnet die VieVinum zum 10. Mal ihre Pforten. Die Wiener Hofburg steht wieder ganz im Zeichen des guten Weins! Die VieVinum ist Österreichs größte und bedeutendste Weinveranstaltung. Aussteller sind sowohl Winzer, als auch Weinhandelshäuser mit nationalem und internationalem Sortiment. Als Branchentreff der einflussreichsten Weinakteure liegt der Fokus der VieVinum auf dem Knüpfen neuer...

Montag, 7. April 2014, 14 bis 18 Uhr The Ritz-Carlton Vienna, Restaurant "Dstrikt" Schubertring 5-7, 1010 Wien Eintritt: 18,- Euro p.P. Die diesjährige Präsentation gibt Liebhabern des Wiener Weins Gelegenheit, die aktuellen Weine gemeinsam mit den Top-Winzern Rainer Christ, Thomas Podsednik/Cobenzl, Michael Edlmoser, Gerhard J. Lobner/Mayer am Karlsplatz und Fritz Wieninger zu verkosten. Und es gibt noch mehr Grund zur Freude: Der Wiener Gemischte Satz DAC ist da! WienWein hat sich seit jeher...

Am 5. Dezember steht die Wiener Hofburg wieder ganz im Zeichen des Rotweins, wenn das Gourmetmagazin Falstaff zur Rotweingala 2012 lädt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Rotweine des Jahrgangs 2010. Rotweinliebhaber sind dazu eingeladen, diese zu probieren und zu bewerten. Im Rahmen der Festveranstaltung wird der Rotweinguide 2013 präsentiert. Der Falstaff Rotweinguide gilt als die Fibel für österreichische Rotweinfreunde. Im Rotweinguide 2013 sind aus dem Jahrgang 2010 rund 1.100 Weine von 500...

Weintour Weinviertel 2012 am 14. und 15. April Für entdeckungsfrohe Genießer: Ein Frühlingswochenende im Weinviertel, mit Weinvergnügen und Gaumenfreuden. Am Samstag, 14. April und Sonntag, 15. April wird im Weinviertel der Frühling willkommen geheißen. Mehr als 200 Weinstraßenbetriebe öffnen ihre Pforten und laden Wein-, Genuss- und Naturliebhaber ein, das Weinviertel zu erkunden. Lustvolle Ausflugsziele, aktuelle Weine, Speisen aus besten Weinviertler Grundprodukten und romantische Zimmer zum...

Der Startschuss zur Weintour Weinviertel 2012 fällt am Freitag, dem 13. April: An diesem Abend steigt im Schloss Bisamberg das mittlerweile selbst zur Kult-Veranstaltung gewordene Wein.Tour.Opening. Dabei versammeln sich 20 Weinstraßen-Topwinzer, um Weinliebhabern die ganze Vielfalt des Weinviertler Weines zu präsentieren. Der mit Spannung erwartete neue Jahrgang wird ebenso bereitstehen wie eine große Auswahl an typischen Weinviertel DAC Weinen. Für Liebhaber älterer Jahrgänge werden auch...