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Was der perfekte Eisbecher alles braucht
Bernd Deutschmann vom Restaurant La Cucina erzählt, worauf es beim perfekten Eisbecher ankommt. PEGGAU. Vanille, Erdbeeren und Schokolade – Schleckermäulchen bekommen derzeit von der eiskalten Köstlichkeit nicht genug. Konstant 18 Grad Minus Dass aber hinter dem Eis einiges an Arbeit steckt, verrät Bernd Deutschmann vom Restaurant La Cucina in Peggau. "Die Qualität der Zutaten macht erst ein gutes Eis. Da kommt es auf viele Details an: die verwendeten Früchte, das Joghurt im Joghurt-Becher etc....