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Zwei Landessiege bei der Landesprämierung Brot
Andreas Fritz und die Fachschule Maria Lankowitz räumten zwei Mal Gold ab. 70 Brotbauern und Bäuerinnen aus der Steiermark und dem Burgenland stellten sich mit 212 Broten der Landesbrotprämierung 2018 und ritterten um neun Landessiege. Die 24-köpfige Fachjury testete die eingereichten Brote - am Steiermarkhof wurden heuer 212 Brote von 70 steirischen und burgenländischen Betrieben eingereicht - nach 80 Kriterien. Grenzenlose Kreativität Vom Pilgerbrot über das Linsenbrot bis hin zum Polentazopf...