Zwei junge Frauen haben ambitioniertes Ziel
ALMTAL. Mit ihrem Projekt „almgrün“ schlagen die Umweltpädagogin Michaela Jancsy und die Biologin Reingard Prohaska neue Wege in der Landwirtschaft ein. „Wir finden, dass unsere Grundnahrungsmittel nicht erst durch halb Europa reisen sollten, bevor sie zu uns auf den Teller kommen“, meint Michaela Jancsy. „Gemüse gehört frisch vom Acker zu den Konsumenten“. Ein Schwerpunkt des Projekts liegt deshalb in der Wieder-Bekanntmachung alter Gemüsesorten, denn damit lässt sich das heimische...