Beiträge zum Thema Lebensmittelprofis

auf regionales Angebot achten

Eigene Einkaufstaschen mitnehmen

Seit dem letzten Besuch wird eine Biotonne verwendet. Es ist erstaunlich wie viele biogene Abfälle im Haushalt anfallen. Die in der Biotonne gesammelten Abfälle werden auf einer Kompostanlage zu Kompost verwertet. Was auch immer mehr auffällt: Viele Leute kaufen noch immer ein Plastiksackerl an der Kassa. Das muss eigentlich nicht sein! Ein Einkaufskorb oder eine stärkere und vor allem wiederverwendbare Einkaufstasche kann jeder mitnehmen. Das spart Geld und hilft Abfall zu vermeiden. Dank des...

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  • Lebensmittelprofi Regina Danzinger

Lebensmittel mit kürzerem Ablaufdatum immer griffbereit nach vorne stellen!

Frische Lebensmittel sollten möglichst rasch verbraucht werden, dadurch gehen Vitamine und Mineralstoffe nicht verloren. Durch gute Menüplanung kann man Lebensmittel rechtzeitig einer gesunden Verwertung zuführen. Auch lange haltbare Lebensmittel haben ein Ablaufdatum. Diese halten oft länger, als ihr Ablaufdatum vorgibt. Trotzdem sollte man vor Gebrauch eines abgelaufenen Lebensmittels überprüfen, ob es noch in Ordnung ist. TIPP: Lebensmittel mit kürzerem Ablaufdatum immer griffbereit nach...

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  • Lebensmittelprofi Regina Danzinger

TIPP: Einkäufe planen

Die eigenen Wochenmenüs nach den Angeboten der Saison planen & niemals hungrig einkaufen gehen. Wie jeder weiß führt ein hungriger Magen dann zu vielen zusätzlichen und oftmals auch unnötigen Einkäufen.

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  • Lebensmittelprofi Regina Danzinger

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