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Jugend zeigt ihr Können
Höchstes Niveau bei Lehrlingsgala im Trofana Royal
ISCHGL (jota). Schon zur Tradition geworden ist die Lehrlingsgala von Haubenkoch Martin Sieberer im 5-Sterne Superior Resort Trofana Royal in Ischgl. Neun Lehrlinge sowie sieben Praktikant:innen in Küche und Service zeigten ihr Können und kreierten für Familie und Freunde ein mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung. Martin Sieberer und Alexander von der Thannen konnten stolz auf die Leistung ihrer Schützlinge sein. "Es ist einfach super hier zu lernen", schwärmt Julian aus Landeck, der vor kurzem...