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L(i)ebenswertes Lesachtal
Ein heimisches Schmankerl
Das Lesachtaler Brot ist weit über den Kärntner Grenzen hinaus bekannt. LESACHTAL. Ein weltbekanntes Produkt aus dem Lesachtal ist wohl das Lesachtaler Brot. „Begonnen hat alles vor rund 20 Jahren. Wir haben eine Beschreibung vom Lesachtaler Brot, wie es früher gemacht wurde, entwickelt. Dabei haben wir mit verschiedenen Frauen gesprochen, die das Brot noch selbst backt“, erinnert sich Hans Unterguggenberger, Obmann des Vereines Gemeinschaft Lesachtaler Brot. Im Jahr 2010 wurde das Lesachtaler...