PTS Mattighofen
Regionalität im Braugasthofes Vitzthum erleben
Die Schüler der Polytechnischen Schule Mattighofen besuchten den Braugasthof Vitzthum in Uttendorf. MATTIGHOFEN, UTTENDORF. „So nah – so gut!“ ist das Motto des Projektes der Polytechnischen Schule Mattighofen im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Ernährung – Küchenführung und Service. Die Suche nach Regionalität war nicht lange. Denn direkt im Nachbarort befindet sich der Braugasthof Vitzthum. Familie Vitzthum öffnete ihre Türen und ermöglichte den PTS-Schülern einen Einblick mit in die...