Linzer Augen

Mürbteig 150g Mehl glatt 150g Mandeln fein gerieben 150g Butter 75g Staubzucker 1Pck Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz, Zimt Fülle Ribisel Konfitüre Staubzucker Zubereitung: 1) Für den Mürbteig alle Zutaten verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mind. 2 Std. kühl rasten lassen. 2) Teig ca. 3 mm dick ausrollen. Mit einem gewellten Ausstecher ca. 4 cm große Scheiben ausstechen; aus der Hälfte des Teiges Scheiben mit einem oder mehreren Löchern ausstechen. 3) Rohr auf 160°C vorheizen. 4)...