Linzer Augen

Während der Adventszeit werden in vielen Familien Weihnachtskekse gebacken. In den Wohnungen und Häusern duftet es nach frisch gebackenen Keksen. TIROL. Jede Familie hat ihre Lieblingskekse. Manche lieben Omas Vanillekipferln, andere mögen am liebsten die Linzer Augen von der Tante. Der Vielfalt an Weihnachtsbäckerei sind keine Grenzen gesetzt – Hauptsache man hat am Ende einen bunten Weihnachtsteller mit einer großen Auswahl der unterschiedlichsten Weihnachtskekse. Schreib uns einfach dein...

Vanillekipferl, Zimsterne, Linzer Augen, Windbäckerei, Sterntaler, Spritzgebäck - Wir wollen diese Woche wissen, ob und mit wem du deine Kekse backst. ;) LUNGAU. Diese Woche dreht sich unsere Abstimmung um das Thema Kekse. Wir möchten von dir wissen: Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

für die Linzer Torte: 1 Ei 60 g weiche Butter 60 g Feinkristallzucker 100 g Mehl glatt 1/2 TL Backpulver 60 g geriebene Mandeln 1 Prise Nelkenpulver 1/2 TL Backkakao 1 TL Kirschlikör Ribiselmarmelade Mandelblättchen   für die Linzer Augen: 150 g Mehl glatt 100 g Butter 50 g Mandeln, gerieben und geschält 50 g Staubzucker 1 Dotter 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz Marillenmarmelade 1) Für den Teig der Linzer Torte wird nur ein 1/2 Ei benötigt. Am besten abwiegen und danach halbieren....

BEZIRK (ms). Die Adventszeit ist auch eine Zeit für Leckermäuler und Naschkatzen, denn traditionell wird vor Weihnachten gerne und viel gebacken. Dabei kommen wieder immer neue Ideen auf, aber auch die Tradition wird jedes Jahr zu neuem Leben erweckt. "Ich habe das Gefühl, dass der Weg wieder mehr hin zu traditionellen Sachen geht. Besonders begehrt sind die Vanillekipferl, aber auch Kakaokrapferl, Hausfreunde und die klassischen Lebkuchen sind gefragt", berichtet Bäckermeister Günter Ringhofer...

Süßer Kekserlduft durchströmt Bianca Jells Wohnung. Ein Besuch zur Vorweihnacht. HASLACH (hed). Die milden Spätherbstage lassen noch keine echte Vorweihnachtsstimmung aufkommen. Beim Betreten der Wohnung von Bianca Jell ändert sich das: „Die Luft ist geschwängert von süßem Vanilleduft, durchmischt mit Schokoladegeruch. Auch „Zimtiges“ ist dabei. Rundum liegen Kekse in Boxen. Einfach zum Reingreifen: Vanillekipferl, Linzer Augen, Mürbteigkekse, Rumkugel und „Rauhwutzeln“. „Das sind die fünf...

300 g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Eidotter 100 g Zucker 1 Vanillezucker 200 g Butter etwas Zitronenschale alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten; ca. 1 Stunde rasten lassen - ausrollen - ausstechen - bei der Hälfte der Kekse mit dem Fingerhut kleine Löcher ausstechen und bei mittlerer Hitze backen. Je 2 Kekse mit Marillenmarmelade bestreichen und in Staubzucker wenden. LECKER!!!