Spitzbuben
- hochgeladen von Angelika Kohlreiter
300 g Mehl
1 Msp. Backpulver
2 Eidotter
100 g Zucker
1 Vanillezucker
200 g Butter
etwas Zitronenschale
alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten; ca. 1 Stunde rasten lassen - ausrollen - ausstechen - bei der Hälfte der Kekse mit dem Fingerhut kleine Löcher ausstechen und bei mittlerer Hitze backen. Je 2 Kekse mit Marillenmarmelade bestreichen und in Staubzucker wenden. LECKER!!!
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