Südafrika zu Gast bei Preschan
Beim Preschan ging es am Freitag südafrikanisch zu. Birgit Preschan servierte 40 Gästen typische Speisen und Wein und präsentierte ihre Reise mit Power-Point inklusive Bildern und Geschichten. Sie war sechs Wochen unterwegs, besuchte 35 Weingüter und legte 9.200 Kilometer zurück. Serviert wurden u.a. Biltong mit Knusperrolle, Erdnusssuppe, poulet Mafe (Hühner-Curry), bobotie & Pap (Hackfleisch von Lamm und Rind), Zebra Rosa mit Südkartoffelpuree und Melktert amarula (Milchkuchen).