Mangalitza

Beiträge zum Thema Mangalitza

Gutes vom Mangalitza-Schwein wird im Hause Schmoll aufgetischt.

Höflein/Hohe Wand
Leckeres vom Mangalitza-Schwein

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Nun steht wieder ein Ab-Hof-Verkauf an. Am 27. November, 9-17 Uhr, organisiert Familie Schmoll einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein erstanden  werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 27. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

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  • Thomas Santrucek
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KÖSTLICHES VOM MANGALITZA-SCHWEIN

Aus Nah und Fern strömten Gourmets und Interessenten zum Bauernhof von Familie Sabine und Josef SCHMOLL in Höflein an der Hohen Wand, um beim Ab Hof Verkauf hausgemachte köstliche Produkte vom Mangalitzaschwein zu ergattern. Bei einer Gratis-Verkostung konnten sich die Gäste gleich von der hervorragenden Qualität der Waren überzeugen. Als Ergänzung dazu gabs von Elfriede und Hubert KASTNER aus Zweiersdorf hausgemachtes Bauernbrot, vorzügliche Mehlspeisen und Hochprozentiges. Sogar ein Filmteam...

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  • Günter FISCHER
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Verkostung von Schmoll´s MANGALITZA-SCHWEIN

Am 25. Oktober 2014 luden die Höfleiner Sabine und Josef SCHMOLL zur Produktverkostung eines aus eigener Zucht stammenden Mangalitza-Schweines und gleichzeitiger Präsentation ihrer neuen Website www.schmoll-mangalitza.at ein. Wie sollte es auch anders sein, fand dies beim Spanferkelwirt MOHR in Zweiersdorf statt, wo das Mangalitza-Schwein am Grill mit viel Liebe und Zeitaufwand gegart wurde. Die über 30 geladenen Freunde waren allesamt von der Qualität des Fleisches begeistert, sodass nun schon...

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