Margit Steinmetz-Tomala

Das Wakolbinger-Weinwunder stand ganz unter dem Zeichen, heimische Wirte mit heimischen Produzenten zusammenzuführen. OÖ. Die heimische Gastronomie mit den heimischen Rohstoffen zusammenführen, lautet die Devise des Genusslandes Oberösterreich. Auch im Rahmen des Walkolbinger-Weinwunders am 29. April hatten 15 österreichische Produzenten – darunter drei Oberösterreicher – die Möglichkeit, ihre Produkte den Gastronomen zu präsentieren. „Die teilnehmenden Gastronomen lernen auch gleich eine feine...

OÖ. Das Ziel des Genusslandes Oberösterreich ist, heimische bäuerliche Betriebe mit der ansässigen Gastronomie zu vernetzen. „Gute Lebensmittel sind der Rohstoff unserer erfolgreichen Gastronomie. Die Frische und die hohe Qualität der Lebensmittel sind zentrale Merkmale, die von unseren heimischen bäuerlichen Produzenten durchgehend gewährleistet werden. Freiwillig Herkunftskontrolle  „Die Genussland-Gastropartner wiederum haben sich der Verarbeitung dieser regionalen Produkte verschrieben“,...

OÖ. Seit 2003 gibt es in Oberösterreich die Dachmarke "Genussland Oberösterreich". Sie soll heimische Produkte und Hersteller stärken sowie die gesellschaftliche Bedeutung regionaler Lebensmittel hervorheben. Im Sommer 2016 verloste das Genussland Oberösterreich in Kooperation mit der BezirksRundschau Wirte-Gutscheine im Gesamtwert von 1000 Euro. Die teilnehmenden Wirte, die Gutscheine zur Verfügung stellten, verarbeiten allesamt regionale Produkte aus Oberösterreich in ihren Küchen....

Christine Leitner aus Lichtenau hat mit Margit Steinmetz-Tomala ein Buch über Kräuter geschrieben. LICHTENAU. Volksheilkundliches Wissen über Kräuter gepaart mit Rezepten und Märchen haben die Autorinnen Chrstine Leitner von den Bergkräutern und Margit Steinmetz-Tomala vom Genussland Oberösterreich in einem Buch vereint. Das Duo hat den Hochschullehrgang Wildkräuter und Arzneipflanzen der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien abgeschlossen. Gemeinsam haben sie es sich zur Aufgabe...