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Ama-Genussregion
Gemüse soweit das Auge reicht
Georg Esterer baut auf seinem Hof alle erdenklichen Gemüsesorten an. Zweimal die Woche ist Markttag. WALS. In Wals ist das Gemüse daheim. So auch am Eismannhof, wo Georg Esterer gemeinsam mit seinen Eltern Helene und Matthias auf vier Hektar Ackerland alle erdenklichen Gemüsesorten anbaut. Am Markt verkauft Das meiste davon verkauft die Famiile an den zwei Markttagen in Hallein und Bischofshofen. "Nach Hallein ist schon meine Uroma gefahren", erklärt Georg Esterer, dessen Familie den Hof schon...