markus glocker

Beiträge zum Thema markus glocker

Brigitte Povysil (FPÖ) Markus Achleitner (Eurothermen), Chefkoch Markus Glocker und Landesrat Michael Strugl: Eine OÖ-Delegation besuchte das Restaurant Batard in New York. | Foto: Land OÖ
4

"Sind stolz, dass ein Koch aus Galli in New York erfolgreich ist"

OÖ/NEW YORK. "Roasted Scallops" zur Vorspeise, "Braised Brandt Beef Short Rib" oder "Black Bass" zur Hauptspeise und "Petit Fours" als süße Gaumenfreude am Schluss: So das Menü, das Küchenchef Markus Glocker am 31. Jänner in seinem Restaurant im New Yorker Stadtteil Tribeca servierte. Bekocht wurde eine OÖ-Delegation unter Führung von Landeshauptmann Josef Pühringer und Familienministerin Sophie Karmasin, die zeitgleich zu den Oberösterreichern in New York war. Markus Glocker stammt aus...

  • Oberösterreich
  • Thomas Kramesberger
Markus Glocker (Mitte) holte mit seinem Restaurant "Batard" den "best new restaurant"-Award. | Foto: Galdones Photography, LLC

"Oscar der Kochszene" für Gallneukirchner Gastronomen in Amerika

GALLNEUKIRCHEN/AMERIKA. Bei den James Beard Awards 2015, der Verleihung der "Oscars der Kochszene" in Chicago holte Markus Glocker den Award "best new restaurant". Der gebürtige Gallneukirchner, Absolvent der Berufsschule Altmünster, betreibt das Restaurant "Batard" in New York City. "Ich kann nur sagen "A dream became reality". Ich genieße den Moment und kann es nicht glauben", so Glockers Reaktion. James Beard Foundation Die James Beard Foundation ist eine in New York ansässige Organisation,...

  • OÖ
  • Urfahr-Umgebung
  • Ruth Manzenreiter

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen