42
Zu Weihnachten einen Bio-Karpfen? Ja! Natürlich
WETZLES. "Aus Bauernhand", so heisst das Projekt von Ja! Natürlich, der Bio-Marke Nummer Eins in Österreich. Es gibt Einblicke in die Arbeit unserer regionalen Bio-Bauern. Der dritte und letzte Teil dieses Jahres, führte zu den Familien Schmalzbauer und Romann ins nördlichste Waldviertel - nach Wetzles. Karl und Lukas Schmalzbauer sowie Herbert Romann senior und junior, erzählten Interessantes zur Bio-Karpfenzucht, die im Waldviertel schon eine jahrhundertelange Tradition hat. Auch der...