Mauracher Biohof

Beiträge zum Thema Mauracher Biohof

Das Team der Bio-Hofbäckerei Mauracher - Rene Gabriel, Karl Heinz Wallner, Thomas Auberger, Andreas Eder, Josef und Elisabeth Eder, Martha Lang und Johannes Kapfer – präsentierte sich auf der Weltleitmesse für Bio mit neuem Messestand. | Foto: Foto: Mauracher Biohofbäckerei

Mauracher zweifach prämiert

SARLEINSBACH. Die Bio-Hofbäckerei Mauracher präsentierte sich auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel mit neuem Messestand und geht mit neuer Website online. Das Tirolerbrot und die Dinkel-Focaccia wurden mit DLG Medaillen ausgezeichnet. Bio ist gefragt wie nie Die Nachfrage der Konsumenten nach Brot und Gebäck aus der Backstube der Bio-Hofbäckerei wächst seit Jahren kontinuierlich um fünf bis zehn Prozent jährlich. „Wir beobachten, dass Bio heute von allen Menschen nachgefragt wird, die für...

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Die gebürtige Mühlviertlerin ist mit Leib und Seele dabei.
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Nachhaltigkeit at its best: Die kleine Oase "Nimmersatt"

Eine Rohrbacherin und ein Thüringer mischen in der Wiener Gastro-Szene mit ihrem vegetarischen Laden seit Kurzem kräftig – und vor allem grün – mit. ROHRBACH-BERG, WIEN (anh). Ein bisschen vintage. Ein bisschen Tante Emma Laden. Und eine weiß gestrichene Vitrine, befüllt mit allem, was die Natur zu bieten hat. So könnte man die Smoothie- und Streetfoodbar "Nimmersatt" im achten Wiener Gemeindebezirk beschreiben. Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit ziehen sich dabei wie ein roter –...

  • Rohrbach
  • Annika Höller

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