Max Wurm

Beiträge zum Thema Max Wurm

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Der Bäckermeister und sein Waffenrad

STUMM (fh). Bäckereiinnungsmeister Max Wurm vom Dorfbäck in Stumm besitzt ein ganz besonderes Fahrrad das in so manchem Erinnerungen an die "alten Zeiten" weckt. Das original Steyr/Puch Waffenrad ist mittlerweile gut 60 Jahre alt und fährt sich immer noch tadellos. "Ich habe das Rad von meiner Mutter übernommen und möchte mein Fortbewegungsmittel nicht missen denn an diesem Produkt merkt man halt, dass es gebaut wurde um die Zeit zu überdauern", erklärt Max Wurm zu seinem Gefährt.

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In der Faschingszeit bäckt Max Wurm (m.) 200 bis 300 Faschingskrapfen pro Nacht. Seine Tochter Christina (l.) besucht derzeit die Bäckermeisterschule in Wels. | Foto: Wurm/Privat
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"Wir Bäcker setzen auf Qualität und Service"

Max Wurm, Innungsmeister der Tiroler Bäcker spricht über Brotpreis, Verschwendung und Konkurrenz. STUMM (bs). 170 Bäckereibetriebe landesweit versorgen die TirolerInnen täglich mit frischen Semmeln, Schwarzbrotweggen und Plundergebäck. Innungsmeister der Tiroler Bäcker ist Max Wurm, der mit seinem Motto „ohne Fleiß, kein Preis“ jede Nacht in seiner Backstube ans Werk geht. Wie im Zillertal üblich führt er seinen Betrieb „Dorfbäck Wurm“ als Familienunternehmen mit 16 Mitarbeitern in Produktion,...

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